Açıklama
Beypazarı Kurusu’nun, Beypazarı’nda 17. Yüz yılın sonlarından bu yana tüketildiği tahmin ediliyor. Asırlardır bir gelenek haline gelen Beypazarı Kurusu’nun, İpekyolu kervanlarına katık edildiği biliniyor. İçeriğindeki süt ve tereyağının her nesile hitap etmesinin yanında katkı maddesi içermeden tazeliğini uzun süre koruması tercih edilmesinde büyük rol oynamaktadır.

Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.